La ns. famiglia, i Cohen, gestisce un ristorante di specialità ebraiche, nel quale potete assaggiare ed imparare ad amare la tradizionale cucina ebraica.
Il nostro locale offre squisiti piatti e bevande israeliane e una grande scelta di croccanti bagels newyorkesi.
A mezzogiorno offriamo un menu accessibile a tutti. Per tutti i piccoli e grandi eventi, invece, potete sempre prenotare.
Se avete bisogno di un servizio a domicilio, saremmo ben lieti di preparare un catering secondo i Vostri desideri.
L’idea migliore sarebbe, comunque, di venire nel nostro locale. Vi assicuriamo che ne vale la pena. E per noi sarebbe un vero piacere servirVi.
La Vostra Famiglia Cohen
theresienstraße 31 80333 münchen tel/fax 089 / 28095445 e-mail:
apertura: tutti i giorni a partire dalle 12.30
MENU
Antipasti
Gemischter Vorspeisenteller
Antipasto misto
Matjeshering
Aringa giovane poco salata
Leberpastete
Paté di fegato
Zwiebel mit Ei
Pureadi cipolle e uova
Auberginensalat
Insalata di melanzane
Israelischer Auberginensalat
Insalata di melanzane all‘israeliana
Falafel
Palline di ceci
Chumus mit Pita
Purea di ceci con bagel
Mozzarella e basilico
Tchina mit Pita
Pasta di sesamo con schiacciata
Schakschuka
Purea di pomodori, uova e cumino
Lettischer Heringsalat
Insalata lettone di aringhe e barbabietola rossa
Maiskolben
Pannocchia di granoturco
Thunfischsalat
Insalata di tonno
Lachsplatte mit Bagel
Antipasto di salmone con bagel
Großer Salatteller mit Putenbrust
Grande piatto di insalata mista con petto di tacchino
Großer Salatteller
Grande piatto di insalata
Gallerete
Galantina di piedino di vitello
Marokkanische Zigarren
Pasta sfoglia con ripieno di carne (piccante)
Marinierter Hering
Aringa marinata
Bagels/ Ciambelline di pane
Bagel mit Lachs
Bagel con salmone
Bagel mit Creamcheese
Bagel con crème fraiche
Bagel mit Thunsfisch
Bagel con tonno
Bagel mit Eiersalat
Bagel con purea di cipolle e uova
Bagel con mozzarella
Bagel al naturale
Minestre Pesce
Borschtsuppe
Minestra di crauti, rape rosse e patate
Kreplechsuppe
Bouillon con ravioli ripieni di carne
Erbsensuppe
Crema di piselli
Tomatensuppe
Crema di pomodori
Bouillon mit Kartoffeln
Consommé con patate
Bouillon mit Reis oder Nudeln
Consommé con riso o pastina
Linsensuppe
Zuppa di lenticchie
Pfannkuchensuppe
Consommé con omelette da brodo
Grießnockerlsuppe
Consommé con palline di semolino
Matzebollsuppe
Minestra di pane azzimo
Fisch gefüllt
Trancio di carpa ripieno (carpa e leucisco)
Fisch ungefüllt
Trancio di carpa
Fischklops
Polpettine di carpa e leucisco
Seehechtfilet
Filetto di merluzzo
Secondi Piatti
Tschulend
Piatto unico con patate, carne di manzo e fagioli bianchi
Kleine Portion Tschulend
Piccola porzione di Tschulend
Lammgulasch mit Pflaumen
Goulasch di agnello alle prugne
Rinderbraten
Arrosto di manzo
Königsberger Klopse mit Ferfel
Polpette in salsa bianca di capperi con purea di pasta all’uovo
Ente mit Blaukraut
Anatra con cavolo rosso
Hackbraten mit Ferfel
Polpettone con purea di pasta all’uovo
Lammkotelett mit Brechbohnen
Cotoletta di agnello con fagiolini
Putenrollbraten
Rollè di tacchino
Piroggen mit Fleisch
Ravioli con ripieno di carne
Kalbsrollbraten
Rollè di carne di vitello
Beinfleich
Carne di manzo cotta in bouillon
Tafelspitz*
Lombata di manzo lesso
Putenspieß
Spiedino di carne di tacchino
Lammspieß mit Reis
Spiedino di carne di agnello
Hühnerleber
Fegato di pollo
Bigos mit Kartoffeln
Piatto unico polacco ( crauti bianchi, funghi, carne di manzo) con patate
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